Nesta quinta-feira (27), a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agricultura irá promover um evento sobre rastreabilidade vegetal. O tema será abordado e discutido às 9h, na Casa da Agricultura, localizada na Rua Emílio Ferreira, nº 70, no Centro; o cadastro está disponível aqui.
O evento gratuito será ministrado por Waldinei Pastre, engenheiro agrônomo da UFScar (Universidade Federal de São Carlos), mestre em agricultura tropical e subtropical pelo IAC (Instituto Agronômico) e especialista agropecuário da CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral). A iniciativa conta o apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado e da CATI.
O que é Rastreabilidade Vegetal?
A rastreabilidade vegetal refere-se à capacidade de identificar a origem e o histórico de um produto vegetal desde a sua produção até o consumidor final. Isso inclui o monitoramento de todas as etapas da cadeia produtiva, como produção, armazenamento, transporte e comercialização. O objetivo é garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos, além de facilitar o controle de resíduos de agrotóxicos.
PROGRAMAÇÃO
27/11/2025 (quinta-feira) – Casa da Agricultura
Rastreabilidade vegetal: apresentação de Waldinei Pastre
Secom/Prefeitura de Araras
