O 1º Festival Araras Food Truck vai reunir 27 foodtrucks e mais cinco foodbikes, totalizando 32 opções de alimentação variada. O evento acontece neste fim de semana, no Parque Ecológico e Cultural Gilberto Rüegger Ometto, em horários distintos: na sexta, das 17h às 22h, e no sábado e domingo, das 12h às 22h.
O festival é realizado pela LB Produções, em parceria com a Prefeitura de Araras, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Geração de Emprego e Renda.
O Food Truck pode ser entendido como cozinha móvel, de dimensões pequenas, sobre rodas, que transporta e vende alimentos, de forma itinerante. Conforme o Sebrae (Serviço de Apoio à Micro e Pequena Empresa) tem divulgado até mesmo em seu próprio site, a maioria dos veículos é formada por furgões, trailers, caminhonetes e principalmente caminhões menores adaptados – daí a alusão aos termos food (comida) e truck (caminhão).De acordo com a organização do evento, o Festival trará opções variadas de R$ 5 a R$ 25, envolvendo receitas brasileiras, japonesas, mexicanas, portuguesas, árabes, entre outras nacionalidades. O cardápio variado inclui massas, lanches, hambúrgueres gourmet, comida natural e doces como churros, paletas mexicanas, cupcakes, bolos, doces franceses, etc (confira a lista com todas as opções no final da matéria).
Por lei, a infraestrutura necessária para o festival será planejada para atender às necessidades de preparação e comercialização de alimentos, segundo às exigências da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) municipal e estadual, Prefeitura, Denatran (Departamento Nacional de Trânsito e Detran (Departamento Estadual de Trânsito) e Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia).
Divulgação
Para facilitar a divulgação, foram confeccionadas revistas informativas contendo todas as 32 opções de alimentação. A publicação está sendo distribuída gratuitamente em pontos públicos estratégicos, como a Praça Barão de Araras.
Mais informações sobre as opções confirmadas também podem ser obtidas na fanpage do Araras Food Truck no facebook, no endereço https://www.facebook.com/events/1471232816537181/. De acordo com Luis Botelho, representante da LB Produções, a página já conta com mais de 22 mil visualizações.
A realização do evento foi articulada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento, Geração de Emprego e Renda junto à LB Produções, empresa que realizou festival idêntico em cidades da região.
Atrações musicais e recreação
O evento também contará com shows musicais de estilos variados. Na sexta-feira, a atração é a banda Sunbird Blues, a partir das 20h. Já no sábado (17) serão duas atrações: a banda De tudo um pouco, das 18h às 20h, e o grupo de blues Crossfire. No domingo, o público poderá curtir os sucessos do rock e pop nacional e internacional dos anos 80 e 90 com a banda Só Nata, das 18h às 20h. Em todos os dias, haverá também apresentação do DJ Explosão.
Além da música, o festival oferecerá recreação para crianças, em brinquedos que serão instalados no recinto do Parque Ecológico.
Solidariedade
Parte da renda do 1º Araras Food Truck será revertida ao Fuss (Fundo Social de Solidariedade).
O termo de compromisso foi assinado em setembro entre a primeira-dama e presidente do Fuss Elaine Brambilla e o representante da LB Produções, Luis Botelho. O documento oficializa o repasse de 50% da renda do estacionamento oficial do evento ao Fundo Social, além da doação dos alimentos que serão trocados por ingressos para o festival. A entrada no recinto será 1 kg de alimento não-perecível para cada dia. Já o estacionamento será R$ 5 por dia.
Serviço
1º Araras Festival Food Truck
Dias 16, 17 e 18 de outubro
Parque Ecológico e Cultural Gilberto Rüegger Ometto
Ingresso: 1 kg de alimento não-perecível
Estacionamento oficial: R$ 5 - 50% da renda será revertida ao Fuss
27 foodtrucks e cinco foodbikes trarão gastronomia variada
Salgados
55 Food Truck – Hamburguer artesanal
Buenos Food Truck – Pastel
Kebab Food Truck – Sanduíche turco
Food Truck Poraí – Gastronomia Portuguesa
Brasa BBQ Truck – Picanha argentina, brasa burguer e salmão explosão
2 Chefs Food Truck – Burguer do chef
Nippon na Rua – Comida japonesa
Mangiare – Massa artesanais
Yes Coxiña – Minicoxinhas
Salga SP – Frutos do mar
Piratas – Hamburguer gourmet
Na mira Food Truck – Batatas suíças
Mochila Food Truck – Crepes
La Vera Porchetta – Comida de rua italiana
NaTortilla – Comida mexicana
Bono Sapore – Pizzas
Mercadão Food Trailer – Sanduíche de mortadela
Rio Heathy Food – Comida natural
Doces
Adocika – Brigadeiros
Maria Pudim – Pudins e Afins
Sweet Baby Cakes – Bolos e churros
Malapança Cupcakes – Cupcakes
Sweet Food Bike – Doces artesanais
Villa Mexicana – Paleteria/sorvetes
Que Seja Doce – Doces finos, macarons franceses e cannelés de Bordeaux
Madame Formiga – Milk shakes
Chu Churros – Mini churros
Mundo Açai – Açai e cupuaçu
Bebidas
Hausen Bier – Chopp
Liv – Sucos e chás gelados
Rei da Caipirinha – batidas e caipirinhas
Shows musicais
Dia 16 – Sexta-feira
20h - Sunbird Blues
Dia 17 – Sábado
18h – Banda De tudo um pouco
20h – Crossfire
Dia 18 – Domingo
18h – Trio SóNata
Obs: haverá brinquedos também para recreação das crianças
Horácio Busolin Júnior /Secom
