O público vai saborear novos pratos típicos no “Arraial da Praça 2014”, que começa nesta sexta-feira (13) e segue até domingo (15), na Praça Barão de Araras.
Todo ano, as entidades assistenciais e clubes de serviço, responsáveis pela praça de alimentação do evento, preparam novidades para a festa. E desta vez não será diferente.
Uma delas é a Sopa do Jeca, comercializada pela primeira vez no evento. O prato estará disponível no café instalado no Coreto da Praça, que será comandado este ano pelo Fuss (Fundo Social de Solidariedade), pela Avida (Associação para Valorização e Inclusão das Pessoas com Deficiência de Araras) e pela ACF (Associação Pró Cidadão de Futuro), que participa da festa pela primeira vez.
A sopa, segundo o cozinheiro Carlos Bento Timachi, idealizador da receita, será um caldo grosso de mandioca com carne seca, cenoura e outros ingredientes. “A proposta é remeter às sopas e comidas que eram vendidas nas antigas festas juninas, como, por exemplo, a batata doce na fogueira”, disse.
De acordo com o Fuss, o prato resgata as tradições caipiras e homenageia um dos personagens mais tradicionais do campo - o Jeca. O espaço será decorado com bandeirinhas do Brasil, em virtude da Copa do Mundo.
Outra inovação no cardápio será o milho caipira. O prato será comercializado pela Associação Jesus para o Mundo, que participa pela quarta vez da festa.
“O objetivo é sempre inovar e oferecer pratos diferenciados ao público. O milho caipira vai levar bacon, farinha de milho, calabresa e uva passa. Para quem quiser, ainda há carne seca opcional para incrementar ainda mais o prato”, explicou o pastor Adalberto Zantin, que espera vender aproximadamente de 300 a 400 pratos por dia.
Sucesso no ano passado, o X-caipira, feito com linguiça caseira, mussarela e vinagrete, fará parte novamente do cardápio deste ano.
A praça de alimentação será comandada por 28 instituições e clubes de serviços, que irão comercializar ainda produtos como quentão, vinho quente, batata frita, pastel, cachorro quente, espetinho de frango frito, caldo verde, churrasco, cuscuz, tortas, pizzas, bolo de fubá de milho e de laranja, doces, canjica, maçã do amor, pingado, pé-de-moça, entre outras comidas e bebidas.
Além disso, haverá barracas que vão oferecer brincadeiras como pescaria, argola e boca-de-palhaço. Toda a renda arrecadada será dividida igualmente entre as entidades e clubes de serviço participantes do evento, reforçando o caráter solidário da festa.
A decoração típica também irá transformar a Praça Barão em um grande arraial caipira. O recinto já está sendo decorado com bandeirolas, balões, fitas e terá ainda entradas com enfeites característicos dos festejos juninos.
Atrações musicais
O “Arraial na Praça”, que é realizado pela Prefeitura de Araras, por meio da Secretaria Municipal de Ação Cultural e Cidadania, traz atrações musicais que irão resgatar a tradição da música caipira, passando pelo sertanejo raiz até o rock rural do cantor Zé Geraldo, que faz show no domingo (15), encerrando a festa.
Com mais de 30 anos de carreira, ele tem 16 discos lançados, fora coletâneas e compactos, e é autor de sucessos como "Cidadão", “Senhorita” e “Como diria Dylan”.
Em Araras, o cantor trará repertório do DVD “Cidadão: trinta e poucos anos”, trabalho em que o artista relembra grandes momentos de sua carreira.
A festa irá resgatar a cultura caipira, com apresentações da quadrilha “Fogo na Tuia”, de catira com integrantes da Associação Cultural Raízes de Araras, da Orquestra de Violeiros, do Teatro de Mamulengos e show com a dupla sertaneja ararense Felipe e Marcelo.
Outro destaque da festa será o show da cantora Mariangela Zan e Banda no sábado (14). Filha do acordeonista e compositor Mario Zan, ela começou sua carreira aos 13 anos, fazendo backing-vocal nos shows e bailes de seu pai, por todo o Brasil. Aos 15 anos, assumiu oficialmente o vocal da banda, interpretando canções de autoria de Mario Zan e de outros compositores.
Mariangela já se apresentou em diversos programas de televisão, como “Viola Minha Viola” (TV Cultura), “Terra Nativa” (TV Bandeirantes), “Pra você – de Ione Borges”, (TV Gazeta), “Dia a Dia Rural” (TV Terra Viva, do Grupo Bandeirantes), “Caminhos da Roça” (EPTV - Globo Interior SP e MG).
“As atrações foram escolhidas especialmente para resgatar e valorizar as tradições caipiras, que fazem parte da nossa cultura brasileira. Queremos com isso que as pessoas venham à Praça Barão e aproveitem a festa”, comentou o secretário Marcelo Daniel (Mussa).
Trânsito e segurança
Preocupada com o conforto e a comodidade da população, a Prefeitura irá disponibilizar estrutura adequada e segurança reforçada durante os três dias de festa. Próximo ao palco principal será instalada uma área com cadeiras destinadas a idosos e deficientes.
A segurança será reforçada com patrulhamento da Guarda Municipal e Polícia Militar, além de seguranças particulares. Guardas Municipais farão a ronda na Praça Barão e pms farão patrulhamento nas ruas próximas à Praça para prevenir furtos e roubos. Além disso, a base móvel da Polícia Militar será montada próximo ao Banco Bradesco.
Serão disponibilizados também banheiros químicos masculinos e femininos, além de mais dois destinados a pessoas com necessidades especiais. Uma equipe do Samu também ficará de prontidão, próximo à Basílica “Nossa Senhora do Patrocínio”, para atender as emergências.
Para a instalação da estrutura da festa, o trânsito será interditado pelo Demutran (Departamento Municipal de Trânsito), a partir desta quarta-feira (11), nas imediações da Praça Barão de Araras.
O trecho compreendido entre as ruas Silva Jardim e Cristóvão Colombo será interditado para a montagem das barracas que irão comercializar as comidas e bebidas típicas. O Largo da Basílica também será interditado para instalação do palco principal.
No domingo (15), dia do show do cantor Zé Geraldo, trecho da Rua José Bonifácio, que fica atrás do palco, também será fechado para garantir mais segurança ao público.
Horácio Busolin Júnior / Secom
