Todas as empresas que manipulam, beneficiam, industrializam, transformam, fracionam, embalam, rotulam e envasam POA¹. Incluindo estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte, familiar e artesanal.

1 - Produtos de origem animal (carne, leite, ovos, mel e pescado e seus derivados).


A inspeção higiênico-sanitária é de extrema importância e fundamental à preservação da saúde, proporcionando à população o acesso a alimentos seguros e de qualidade.


• Análise de projetos técnicos objetivando a obtenção do registro do SIM;

• Análise de produtos, processos e rotulagem;

• Registro de estabelecimentos para processamento e comércio municipal de POA;

• Orientação ao público sob normatização para obtenção do registro do SIM;

• Inspeção de POA nos estabelecimentos registrados pelo SIM;


• Oferta de alimento seguro;

• Qualidade desde a matéria-prima;

• Boas práticas de fabricação;

• Oportunidade de legalização;

• Desenvolvimento do comércio local e das agroindústrias familiares;

• Aumento da arrecadação municipal;

• Fixação da família no município;

• Aumento da renda familiar;

• Geração de empregos;

• Preservação dos produtos tradicionais;

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